DELÍCIAS DE INVERNO: JÁ PROVOU A PIZZA ESTUFADA?

14.7.17 Simone Galib 0 Comments

  Neste frio não existe nada mais gostoso do que comer uma boa pizza acompanhada de um vinho. E se uma pizza normal já é boa, uma estufada então, melhor ainda!

 Quem passou por Chicago com certeza já ouviu falar da famosa deep-dish pizza, ou a pizza estufada, em que a massa forma um tipo de torta super recheada. Já lendo dá até água na boca, certo?

 Só que você não precisa ir até os EUA: em São Paulo existe uma pizzaria que faz essa maravilha. A Casa da Pizza Estufada serve a deliciosa pizza, ou seja, essa que parece uma torta com sua borda alta do disco de pizza, com muito recheio e outra camada de massa para fechar. E ainda vem em dois tamanhos diferentes: a média, com 8 fatias; ou a grande, com 12 dignas de um banquete em família.

ENTRADINHAS: BREADSTICK 
 
PIZZA TRADICIONAL COM RECHEIOS DIFERENTES
   Mas, se você acha que ela pode ser um exagero, a casa também tem as pizzas comuns, com receitas diferenciadas como salmão defumado e queijo brie. No cardápio, há ainda variedade de entradas de crostini, corniccione, breadstick, burrata e saladas, entre outras delícias.

  Tem ainda as sobremesas, como a estufada, uma cesta de massa de pizza com recheios de sorvete, cheesecake, frutas, creme de papaia, petit gâteau e outros. No cardápio de bebidas, além de refrigerantes e sucos, caipirinhas especiais, destilados, drinques, coquetéis, cervejas (Erdinger, Baden Baden, La Trappe e Steenbrugge, entre elas), vinhos e espumantes.

 Para deixar o ambiente ainda mais acolhedor, a casa possui uma belíssima área verde com amoreiras e goiabeiras e mesas ao ar livre, no mais belo estilo campestre. Ah... eles oferecem cobertores aos clientes, além de ter aquecedores a gás para ninguém passar frio enquanto come.

 Deu água na boca? A Casa da Pizza Estufada fica na rua José Jannarelli, 437, no Morumbi.


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