DELÍCIAS DE INVERNO: HAMBÚRGUER NA IDADE MÉDIA?

25.8.17 Simone Galib 0 Comments

   Se a semana começou com um frio congelante, agora o tempo deu uma mudada e, para aproveitar melhor o fim de semana, trouxemos uma dica super bacana e bem diferente. Restaurantes temáticos são sempre uma boa pedida para dar uma mudada e emergir no tema. Vamos, então, para a Idade Média?
 
O BAR DA HAMBURGUERIA MEDIEVAL
   A nossa dica é a Taverna Medieval, uma hamburgueria em São Paulo com a proposta de promover uma viagem à Idade Média e à fantasia do período. O local é um projeto e o sonho do casal Nelson e Ellen Ferreira, ela organizadora de eventos, e ele ex-gerente de marketing digital da Natura. Com uma junção dessas já é possível imaginar o quão incrível o lugar é.

  Inaugurada no final de 2016 na Vila Mariana, a taverna tem dois andares com mesas fazendo referências a diferentes períodos e locais da Idade Média, com destaque para a mesa Drakkar, que foi feita sob encomenda por um escultor especializado em portas de igreja que a criou com base no primeiro achado arqueológico viking. No 2º andar, as mesas são maiores e a casa abre o espaço para jogatinas de RPG.

PERSONAGENS QUE SÃO GARÇONS OU GARÇONS VESTIDOS DE PERSONAGENS? LÁ VALEM OS DOIS
  E se você achou que isso não era temático o suficiente, lá todos os membros da equipe ficam caracterizados e se dirigem aos clientes como “milorde” e “milady”, exatamente como nos filmes de época.  Além de ser entusiastas do medievalismo, eles foram selecionados a dedo pelos criadores da Taverna para serem verdadeiros personagens e não apenas garçons. Dá até pra pedir uma jogada de runas (por conta da casa), enquanto você espera sua comida chegar.

  Aliás, falando em comida, o cardápio vem cheio de símbolos e legendas para ajudar na escolha dos pratos, inclusive com ícones que indicam quais os melhores tipos de bebida para harmonizar com cada um e a folhinha que indica se é vegetariano ou vegano.

  O melhor de tudo? A espadinha que representa a medievalidade do prato. Sim, são espadinhas que medem o quanto fiel à era medieval cada prato é. Funciona assim: uma única espadinha significa que o prato é completamente moderno (batata frita, por exemplo), enquanto cinco espadinhas mostram que tem ingredientes ou modo de preparo bem similares aos de algum cardápio da Idade Média (como a tábua de salmão curado e defumado).

  Os hambúrgueres da casa são generosos e variados, com opções que vão de carne de javali até tofu empanado para os vegetarianos.

Elfo da Floresta: receita especialmente elaborada para os vegetarianos (R$28), leva hambúrguer de 160 g, feito de arroz vermelho e lentilha, rúcula, tomate, tofu empanado no pão vegano, acompanhado de maionese vegetariana da casa.
Bárbaro: traz um hambúrguer de 180 g de carne de Javali, queijo caciocavallo, rúcula e relish de pimentão vermelho defumado, no pão tradicional (R$ 37)
  E para as bebidas, o destaque é a brincadeira role o D-20, onde você paga R$ 15, rola o D-20 e o número que cair é o da bebida que ganhou! Se cair 1, o garçom escolhe pra você, mas se for o número 20, ganha o direito de jogar novamente e leva um double drink da bebida sorteada. Com bebidas entre R$17 e R$ 31, a brincadeira acaba valendo a pena, não?

  Ficaram curiosos?
  A Taverna Medieval fica na Rua Gandavo, 456, Vila Mariana.

  P.S: Se preparem para espera: nos finais de semana a Taverna sempre fica cheia, mas a diversão é garantida!



0 comentários: